Autor: Dr. Christine Dawczynski

Der Nutri-Score – EINE Entscheidungshilfe für DEINE gesunde Ernährung

Der Nutri-Score wurde entwickelt, um Verbrauchern eine Orientierung beim Einkauf von Lebensmitteln zu geben und das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung zu verbessern.  Der Nutri-Scorebasiert maßgeblich auf der Arbeit von zwei Ernährungswissenschaftlern aus Frankreich und Großbritannien. Mike Rayner ist Professor für Population Health an der Universität Oxford und hat 2005 mit dem Rayner-Score die Basis…

Von Dr. Christine Dawczynski 16. Oktober 2019 0